Dim Sum Garden OVO

z nepalskimi przyprawami

Kaczka, cukinia, seler naciowy

z sosem hoisin

chrupiące sajgonki z kaczką, z sosem śliwkowym/sweet chilli

pikantna, marynowana kapusta pekińską z rzodkiewką, chilli oraz czosnkiem

kawałki pieczonego, następnie smażonego boczku podane z tajskim sosem chilli-kolendra

kapusta pak choi z dodatkiem kiełków fasoli mung oraz grzybów, smażone z czosnkiem, imbirem i olejem sezamowym

gotowana na parze, następnie podsmażana na maśle fasolka edamame z solą i sezamem oraz sosem sojowo-sezamowym

aromatyczne danie z warzywami, kolendrą i migdałami w sosie z mango, mleka kokosowego i czerwonego curry - delikatnie pikantne, słodkie i kremowe; podawane z ryżem jaśminowym

ryż jaśminowy smażony po chińsku z jajkiem oraz warzywami, podawany ze szczypiorkiem i prażoną cebulką

z jajkiem i grzybami (w bezglutenowym cieście)

smażony makaron ryżowy z jajkiem, cebulą, kiełkami, marchewką, orzechami i kolendrą, z sosem na bazie tamaryndowca

plastry delikatnego i soczystego mięsa z kaczki po pekińsku, w chrupiącej panierce ze słodkim sosem, warzywami, migdałami oraz ryżem jaśminowym

miękkie kawałki żeberek wieprzowych w gęstym sosie słodko-kwaśnym, podawane z ryżem oraz sałatką

smażone kawałki bakłażana i tofu w aromatycznym słodko-kwaśno-ostrym sosie z czosnkiem, imbirem, suszonymi pomidorami, kolendrą i orzechami ziemnymi; podawane z ryżem jaśminowym

zupa na bazie koreańskiej, marynowanej kapusty kimchi, pikantno-kwaśna, podawana z cienko pokrojonymi plastrami wieprzowiny oraz tofu (400 ml)

kremowa zupa na mleku kokosowym, pełna przypraw azjatyckich, podawana z makaronem ryżowym i kolendrą (400 ml)

lekki bulion mięsny o pikantno-słodkim smaku podawany z wołowiną, kapustą pak choi i grubym makaronem ryżowym

tradycyjny mięsny wywar gotowany wiele godzin z pierożkami wonton, grzybami mun i shiitake, makaronem sojowym oraz jagodami goji (400 ml)