Monal Restauracja Nepalsko-Indyjska

kotlety warzywne: ziemniaki, kalafior, zielona fasolka, brokuł, marchewka

panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy i indyjskimi ziołami

ziemniaki smażone ze świeżymi pomidorami i sosem z chat masala

smażone na chrupko pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem, orzechami wraz z przyprawami

krojona cebula obtoczona w mące z ciecierzycy i smażona na głębokim tłuszczu

chrupiące marynowe frytki z kurczaka z przyprawami

chrupiące frytki z ziemniaka z ketchupem

żółta soczewica z kminem, pomidorami, cebulą, czosnkiem i imbirem

indyjski chleb, podawany z masłem

śmietana z mango, orzechami nerkowca i aromatycznymi przyprawami z mlekiem kokosowym

sos pomidorowo-cebulowy z gorczycą, suszonymi liśćmi curry, masłem i śmietaną

ryż basmati gotowany z goździkami i kardamonem

pierś z kurczaka marynowana w przyprawach z pastą czosnkową

soczewica z pastą czosnkowo-imbirową gotowana w sosie pomidorowym z przyprawami

danie z papryką w sosie pomidorowym z prażonymi nasionami kolendry

pikantno-kwaśny bulion na ciemnym sosie sojowym

soczewica z ziołami indyjskimi

tajska pasta z mlekiem kokosowym podawana z makaronem ryżowym

świeże posiekane kawałki kurczaka w wywarze z dodatkiem indyjskich ziół i śmietany

sos pomidorowy doprawiony indyjskimi ziołami i śmietanką

makaron z zupą, warzywami oraz przyprawami z Nepalu

zupa tajska przygotowywana na bulionie podawana z makaronem ryżowym

czosnek, imbir oraz smażony makaron z warzywami i przyprawami z nepalu

deep na bazie jogurtu

indyjski chleb z ciasta z białej mąk

słodkie kulki (2 szt.) z ciasta mlecznego w proszku w syropie kardamonowym

puree z marchewki gotowanej w mleku ze śmietaną, orzechy nerkowca, rodzynki oraz kardamon