Saffron Indian Cuisine
134 recenzji
Menu
Przystawki
Paneer Pakora
ser paneer panierowany w mące gramowej i smażonym w głębokim oleju
Koliwada prawns 6 pcs
delikatnie pikantne, smażone na głębokim tłuszczu chrupiące krewetki
Chicken Pakora
panierka z kurczaka ze specjalnymi przyprawami w mące z ciecierzycy i smażona w głębokim tłuszczu na oleju
Veg Samosa 2 szt.
pierogi pieczone w kruchym cieście, faszerowane ziemniakami, doprawione kminkiem i groszkiem, podawane z sosem tamaryndowym
Veg Pakora
smażone warzywa w cieście z mąki z ciecierzycy, podawane z sosem z tamaryndowca
Paluszki z kurczaka podawane z frytkami
smażone paluszki z kurczaka podane z frytkami i ketchupem pomidorowym
Dania główne
Chef Special Butter Chicken 450 g
klasyczny kurczak tikka, duszony w maślanym sosie ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca, którego wyjątkowy smak podkreśla pachnąca kozieradka z ryżem basmati
Tandoori butter Roti
indyjski chleb pełnoziarnisty, pieczony w piecu tandoor
Fish mango
ryba (pomfret) gotowany w sosie curry o smaku mango podwane z ryżem basmati
Paneer Tikka Masala 450 g
świeży i miękki biały ser indyjski tikka gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów z ryżem basmati
Chicken Tikka
kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w piecu tandoor, podawane z różnymi sosami
Prawn Tikka
krewetki pieczone w piecu tandoor, marynowane w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą
Kadhai Panner 450 g
delikatne kostki sera paneer zanurzone w aromatycznym sosie na bazie cebuli, świeżej kolendry i pomidorów z nutą liści kozieradki z ryżem basmati
Paneer vindaloo
ser nasączony octem i chilli gotowany w gładkim sosie z ryżem basmati
Sałatki
Kachumber
pokrojony ogórek, pomidor, cebula z dodatkiem kolendry
Chicken/ Paneer Salad
z sosem sweet-chilli
Zupy
Classic Hot & Sour Soup z kurczakiem i drobiem
pikantny krem z kurczaka i drobiu w stylu indochińskim
Dal soup
żółta soczewica indyjska doprawiona kminem i czosnkiem, podawana z kawałkami cytryny
Tomato Shorba
delikantny krem z pomidorów z dodatkiem aromatycznej świeżej kolendry
Classic Hot & Sour Soup z krewetkami i drobiem
pikantny krem indochiński z krewetkami i drobiem
Dodatki
Garlic naan
naan posypane zmielonym czosnkiem
Cucumber Mint Raita
jogurt o smaku mięty, kolendry i ogórka
Frytki 350g
Ryż Veg Pulav
aromatyczny długoziarnisty ryż basmati z dodatkiem warzyw, delikatnie przyprawiony garam masala
Tandoori plain roti
Ryż basmati
aromatyczny długoziarnisty ryż
Plain naan
tradycjonalne placki naan
Desery
Gulab Jamun
kulki serowe zanurzone w sosie z syropu cukrowego, ozdobione migdałami
Napoje bezalkoholowe
Krystaliczne Źródło woda niegazowana 0,2l
Sweet lassi 0,3l
Fizzy drinks 0,4l
lemoniada domowej roboty.
Pepsi 0,2l
Fizzy drinks 1l
lemoniada domowej roboty
Mango lassi 0,3l
świeży jogurt z syropem z mango i szafranem