True Story
129 recenzji
Menu
Przystawki
Roladki z papryki (230g)
Papryka, anchois, ricotta, skórka cytrynowa, szczypiorek
Tatar (220g)
hashbrown, mielona wołowina, parmezan, koperkowy aioli
Mix oliwek (170g)
oliwki zielone grissini, oliwki zielone Pedriza, oliwki czarne Pedriza
Bruschetta z rostbefem i suszonymi pomidorami (250g)
kapary, rukola, bagietka, bazylia, pomidory suszone, rostbef, sos vitello tonnato, krem z pomidorów
Talerz serów (330g)
ser camembert, miód, płatki migdałowe, sezonowe jagody, ser manchego, ser gorgonzola, grissini, pasta truflowa
Śniadania
Francuski omlet z pikantnymi argentyńskimi krewetkami (300g)
jajko kurze, ser stracciatella, krewetki argentyńskie, olej chili, grzyby shiitake, rukola
Francuski tost ze skondensowanym mlekiem (320g)
bułka maślana, domowe gotowane mleko skondensowane, konfitura z czarnej porzeczki, mięta, migdały, owoce sezonowe.
Jajka po benedyktyńsku z suszonym mięsem (320g)
masło klarowane, jajko w koszulce, brioche, sos hollandański, szynka szwarcwaldzka, serek śmietankowy z suszonymi pomidorami, mix sałat
Tradycyjna szakszuka (380g)
cebula, czosnek, papryka bułgarska, pietruszka, jajko kurze, ciecierzyca, ser śmietankowy, chleb na zakwasie, mieszanka pomidorów
Bułka maślana z masłem i łososiem (150g)
bułka maślana, ubite masło koperkowe, lekko solony łosoś
Pomidorowa owsianka z chorizo (380g)
czosnek, pietruszka, kasza owsiana, pomidory suszone, kiełbaski chorizo, ser śmietankowy, pomidory pelati, szczypiorek, guanciale
Kasza owsiana z owocami i jagodami (380g)
kasza, owsiana, masło, śmietankowe mleko bezlaktozowe, płatki migdałowe, sezonowe jagody, puder pistacjowy
Francuski omlet z suszonym mięsem (340g)
jajko kurze, ser stracciatella, szynka szwarcwaldzka, truskawka, mięta, rukola
Dania główne
Bataty z serem brie, gruszką i orzeszkami piniowymi (317g)
ser camembert, tymianek, batat, gruszka, orzeszki piniowe, ser parmezan, ser śmietankowy
Sandacz na białym risotto (320g)
koperek, rzodkiewka, ser parmezan, ryba sandacz, risotto, puree z zielonego groszku, szynka parmeńska, panierka Panko
Placki ziemniaczane z mięsem i gęstą śmietaną (350g)
Ziemniaki, mielona wołowina, cebula, czosnek, śmietana, zielenina, czerwony kawior.
Lasagne (350g)
sos beszamelowy, groch zielony, ciasto filo, pasta pomidorowa, makaron domowy, szczypiorek, wieprzowina mielona, mięso mielone wołowe
Kołduny (380g)
cebula, czosnek, śmietana, ziemniaki, mięso mielone wołowe
Tatar (220g)
hashbrown, mielona wołowina, parmezan, koperkowy aioli
Orzo z argentyńskimi krewetkami (330g)
boczek, mleko kokosowe, ser parmezan, krewetki argentyńskie, orzo mus z kukurydzy
Łosoś na poduszce z fasolki szparagowej (370g)
ryba łosoś, bazylia, orzeszki piniowe, masło śmietankowe, sos miodowo-musztardowy, fasola szparagowa, wino białe, pomidory cherry
Sałatki
Sałatka z argentyńskimi krewetkami (260g)
musztarda francuska, miód, tymianek, cukinia, borówka, grejpfrut, pomarańcza, papryka pieczona, krewetki argentyńskie, mix sałat
Sałatka z rostbefem, granatem i fetą (210g)
ser feta, granat, rostbef, sos miodowo-musztardowy, orzech pekan, glazurowany mix sałat
Sałatka z grillowanym halloumi (350g)
awokado, estragon, papryka pieczona, sos miodowo-musztardowy, ser halloumi grillowany, brokuły grillowane, zioła prowansalskie, mix sałat, pomidory cherry
Sałatka warzywna (175g)
Pomidory, ogórek, papryka, zielenina
Zupy
Zupa solianka (350g)
cebula, czosnek, boczek, szynka, wołowina, oliwki czarne, kapary, śmietana, cytryna, ogórki kiszone, marchew, oliwki zielone, koperek, pasta pomidorowa, kiełbaski chorizo, kiełbaski frankfurterki, kiełbasa neapolitańska, rosół z kurczaka
Krem z dyni (280g)
śmietanka, tymianek, dynia piżmowa, oliwa z oliwek, nasiona dyni, chleb na zakwasie
Desery
Strudel (292g)
cynamon, mięta, jabłko, lody, ciasto filo, krem angielski, sezonowe jagody, orzech pekan glazurowany
Brownie (240g)
gorzka czekolada, biała czekolada, jajko kurze, proszek kakao, mąka pszenna, mleczna czekolada, mleko skondensowane gotowane, krem z mlekiem skondensowanym gotowanym