VEGA Bar Wegański
4924 recenzji
Menu
Dania główne
Chrupiące boczniaki z ketchupem
boczniaki w panierce kukurydzianej podawane z ketchupem
Funguy Bowl
ryż, wodorosty nori, kimchi, rzodkiewka, ogórek, szpinak, sezam, shiitake, panierowany boczniak, tempeh, szczypiorek, kiełki rzodkiewki, orientalny sos czosnkowo-imbirowy
Tortilla z tempehem
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Tortilla z tofu
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Pad thai nut z tempehem
Warzywa z woka z makaronem ryżowym w ostrym aromatycznym sosie orzechowym z pastą orzechową, mlekiem kokosowym, orzechami nerkowca, sezamem, owocami granatu, limonką, tajskimi przyprawami i pastą Massaman Curry.
Vegeburger z tempehem
Pszenna bułka z majonezem sojowym, autorskim sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórka kiszonego, pomidorem i cebulą.
Kopytka w sosie dyniowym
Kopytka zasmażane z tempe'hem, cebulą, pomidorami koktajlowymi, czosnkiem i szpinakiem w dyniowym sosie śmietanowym
Penne a'la bolognese gluten free
bezglutenowy makaron penne w sosie pomidorowym z niemięsem z soczewicy
Sałatki
VEGAbowl z tofu
makaron z marchewki z hummusem, ryżem jaśminowymm, dipem tahini i orzechami nerkowca, makaron z cukinii z dipem mango-chilli i jagodami goji, mix sałat z sosem vinegrette, pomidorkami cherry i oliwkami, hummus, falafel lub tempeh, ryż jaśminowy z sosem tajskim, ogórek, seler naciowy, kiszone warzywa, sezonowe owoce, sezam. Dostępna wersja bez glutenu w składzie.
Zupy
Krupnik
Zupa jarzynowa
Zupa pieczarkowa
Kapuśniak
Zupa boczniakowa
Barszcz ukraiński
Zupa Minestrone
Barszcz czerwony czysty
Burgery
Kahoona burger
burger od Lindy Mccartneys, ser cheddar, pomidor, sałata lodowa, grillowany ananas z pikantnym sosem majonezowo-ananasowym
Pesto burger
burger od Lindy Mccartneys z pesto bazyliowym, aioli, rukolą, pomidorem i wegańską mozzarellą
Beyond Burger
Beyond meat grillowany z rozmarynem, czosnkiem i czerwoną cebulką w pełnowartościowej bułce, z autorskimi sosami (BBQ na bazie tempehu, słodki musztardowy), z ogórkiem kiszonym, pomidorem, rukolą i roszponką.
Sosy
Sos czosnkowy
Zestawy
Naleśniki z prażonymi jabłkami i polewą truskawkową
Cena dania zawiera opłatę plastikową 0.25 zł
Falafele z ziemniaczkami i surówką
falafele podawane ze smażonymi ziemniaczkami w formie łódeczki i surówką
Kluski śląskie z sosem z pieczarek i surówką
Cena dania zawiera opłatę plastikową 0.25 zł
Gołąbki 2 szt. z surówką
Pierogi ukraińskie z surówką
Cena dania zawiera opłatę plastikową 0.25 zł
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym
Zraz z kaszy z ziemniakami i surówką
Gulasz a'la strogonow z kaszą gryczaną i surówką
Dodatki
Tortilla z tempehem
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Tortilla z tofu
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Tortilla z seitanem
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Smażone ziemniaczki
Smażone ziemniaczki w formie łódeczki z sosem czosnkowym. Bez glutenu.
Smażone ziemniaczki
Smażone ziemniaczki w formie łódeczki z sosem czosnkowym.
Tortilla z falafelem
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Tortilla z kotletem buraczanym
Pszenna tortilla z majonezem sojowym, sosem BBQ, mixem sałat, roszponką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.